外卖点餐吃出钢丝球，消费者索赔的法律依据主要是《中华人民共和国食品安全法》。该法第一百四十八条明确：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向经营者或生产者索赔。生产经营者需首负责任制，先行赔付，不得推诿。若食品不符合标准，消费者除赔偿损失外，还可要求价款十倍或损失三倍的赔偿金；不足一千元的，按一千元计（但标签、说明书瑕疵不影响安全且无误导的除外）。” 因此，商家作为经营者，消费者有权依据此条索赔损失，并可要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元算。
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外卖吃出钢丝球，消费者有权要求商家赔偿或补救，具体方式需依实际情况：若商家愿协商，可要求退款、重做或经济补偿（如退还餐费并额外补偿）；若商家拒绝协商，可向消协投诉请求调解；若因钢丝球受损（如划伤口腔等），需收集证据向法院起诉索赔。
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外卖吃出钢丝球时，消费者维权可能面临以下法律风险：
1、证据链不完整：仅口头称吃出钢丝球，无照片、视频、订单记录等证据，商家可能以证据不足拒绝赔偿。例如，消费者丢弃外卖后再索赔，商家可能否认钢丝球存在。
2、诉讼时效风险：需注意诉讼时效，超过三年未起诉可能丧失胜诉权，商家可以此抗辩。
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外卖吃出钢丝球，处理中可能遇到特殊情况：
1、消费者已食用大部分后才发现钢丝球，商家或辩称是食用时混入，需消费者提供更充分证据证明钢丝球原在外卖中。
2、未造成实际损害：即使食品存在安全问题，若无身体伤害或其他损失，赔偿金额主要限于价款十倍或损失三倍（不足一千元按一千元计），无法主张医疗费、误工费等。
3、商家声称配送环节混入：商家可能推诿责任给配送员，需消费者和平台核实配送过程，若责任难定，需多方协商或调查。

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